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烟大文经AntPower实践队开展食品安全教育活动

文章来源:胶东在线烟台大学生网发布时间:2018-08-29 19:05:45

  胶东在线烟台大学生网8月29日讯 为了加强儿童及青少年的食品安全意识,8月21日烟台大学文经学院食品系AntPower实践队开展以“蚂蚁力量·育人成长”为主题的暑期社会实践活动,进一步推动“食育”计划。

  实践前期,团队指导老师王晶带领队员就实践形式与内容、宣传推广、团队分工、应急预案等方面作出详细规划。实践期间,团队通过分发宣传单页、开展针对儿童和青少年的食品安全宣讲课、利用线上线下相结合的方式填写调查问卷等多种形式开展此次实践活动,并特邀烟台市“食育”计划推广人隋喜春教授为团队培训授课。经前期的调查结果显示,儿童及青少年在日常生活中对食品安全缺乏关注,食品安全知识储备尤为匮乏,此现象在年龄较小的孩子中较为突出。

  针对这一现象,团队成员及时对实践内容及形式作出一定调整。在王晶老师的指导下,实践团队利用假期时间去往多个学校,针对不同年级的学生,通过图片、视频、实验、小游戏等多种方式进行不同形式的食品安全教育宣讲课,为学生普及食品安全常识,提高学生们的自我保护意识。实践过程中,不仅得到了市民家长的们的一致赞扬,学校老师也对团队的专业性表示了肯定,并诚邀团队再次进行宣讲。团队成员也在此过程中得到充分的历练,切实感受到了团队的力量。

  正如实践队的邵莹同学所言,古人便有“十三不食”的原则,儿童及青少年是中华民族的希冀,作为当代大学生,更应该关注幼小学生的食品安全问题,为孩子们的健康成长保驾护航,提高食品安全精神和提高身体素质一样任重而道远。

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AntPower实践团队
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问卷调查
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互动小游戏
责任编辑:司友志

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