胶东在线烟台大学生网8月29日讯 为了加强儿童及青少年的食品安全意识，进一步推动“食育”计划，将食品安全融入青少年的日常生活中，烟台大学文经学院食品系AntPower实践队连续开展多次食品安全教育宣讲课，分别由AntPower实践队队员袁睿涵，韩迎珊，曹馨怡，李青芳，韩庆茹担任主讲。

　　针对前两次宣讲课的课堂氛围和课堂效果，主讲队员结合课堂条件，及时对讲课形式和讲课内容作出调整。队员袁睿涵首次将授课对象转移到了青少年身上，在授课内容中融入了专业的知识，加以专业性极强的现场实验，让学生们更为深刻的了解食品安全存在的安全隐患，更为重视食品安全问题；队员韩迎珊、曹馨怡和李青芳则是摒弃了方正的课堂，将授课地点变为了游戏乐园，充分利用身边道具，以玩乐的方式，将知识融入游戏里，让孩子们感受到食品安全问题的重要性；队员韩庆茹则另辟蹊径，在向孩子们简单介绍了团队的情况后，带着孩子们来到图书馆查阅资料，让孩子们自己发现有关食品安全的知识，加深他们的记忆，从而引起他们的重视。实践过程中，多种多样的形式让此次社会实践的内容更加饱满，得到的成果也大大超过预期，越来越多的儿童或青少年开始关注食品安全问题。

　　此次活动的目的是让儿童及青少年提高自我保护意识，远离食品安全问题，为儿童及青少年的健康成长助力，随着最后一场宣讲课的结束，本次暑期社会实践活动正式落下帷幕。