胶东在线烟台大学生网5月9日讯5月5日上午，美国奥克兰大学刘紫鹃副教授(终身)应邀为化学与材料科学学院本科生作了题为“微量元素与人体健康”的观摩课，拓展学生的国际视野、增强学生的科学思维。刘紫鹃副教授系统展示了其课题组近年来微量元素与人体健康方面的研究成果，从砷在日常生活中的应用引人，深入浅出的讲解了砷解毒和砷相关发育与神经障碍的分子机理，并将《物理化学》课程内容在该领域的应用进行了详细的讲解。活动现场气氛热烈，互动频繁，多名师生就相关问题与刘紫鹃副教授进行了交流学习。