胶东在线3月30日讯(通讯员 张卓然) 嘴巴尖尖、身形圆圆、粉蓝相间，短短十分钟功夫，一只形态生动的“春燕”已被制作完成，引起现场老师、同学们的掌声连连。3月23日下午，烟台大学第二教学楼104教室内热闹非凡。受烟台大学文学与新闻传播学院之邀，烟台市胶东花饽饽制作技艺的市级非遗传承人张华来到学生之中，向大家分享关于胶东花饽饽的故事。

　　胶东花饽饽是山东省省级非物质文化遗产，距今有三百多年历史，其不仅外观好看，还是纯天然手工制作，在民俗活动中具有特殊地位。活动现场，张华首先采用视频形式介绍了胶东花饽饽的历史渊源与应用场合。随后，她以婚嫁、祝寿、满月等重要场合为例，对不同场合花饽饽的形态、颜色、寓意等进行详细说明，并向同学们普及起挑选花饽饽“不为人知”的技巧。

　　“老师您看我做的对吗？”“老师，为什么我做的燕子头是这个样子？”“老师您能帮我上上色吗？”分享过罢，张华老师将早已准备好的面团一一分发，带领现场的老师、同学们上手做了起来，并逐一为其上色。不出半个小时，一只只颜色各异、形态多样的小燕子被摆放在桌前。不少同学充分发挥想象力，用多余的面团做起了小刺猬、小金鱼。更有同学拿起手机，拍照记录自己的创作一刻。

　　“这次的活动让我非常意外，同学们都太棒了，尤其那只小刺猬。之后我也会继续传承我们的胶东花饽饽，在传承中注意产生经济效益，带动乡村振兴的发展。”接受记者采访时，张华老师这样说。在短暂的两个小时中，同学们认真聆听、积极动手，领略到了胶东花饽饽的魅力，对非遗文化也产生了更深的兴趣。

　　据悉，本次活动是烟台大学文学与新闻传播学院举办的传统文化节的子活动——“文化育人大课”的第一站，今后，文学与新闻学院将通过更多丰富多彩的活动助推传统文化在师生间传承发扬。